スパイスの効いた大人の味わい🫚美鍋 カレー出汁🍲
大阪の老舗、神宗です。
2月3日より一週間かけてご紹介している、
神宗の鍋シリーズ『美鍋』🍲
「美鍋」は天然利尻昆布と花削り節の
本格だしをベースに、世界の調味料や
スパイスを丸ごと使った独⾃の鍋つゆです。
だしや調味料、スパイス、薬味が
⼩分けになっているので、お⼀⼈でも⼿軽に
本格的なお鍋を楽しむことができます💡
今回は、『カレー出汁』のご紹介です!!
『カレー出汁』は、天然利尻昆布とさば節、
かつお節、煮干しからとる本格だしに、
塩昆布煮汁とオリジナルスパイスを
合わせています。
香辛料(クローブス・唐辛子)を加えると、
よりスパイスの効いた大人の味わいになります。
具材はキャベツ、白ネギ、ニラ、きのこ、
豚肉、鶏肉などがおすすめです👌
〆にはリゾットがぴったり❗️
ご飯を入れて煮込んだ後は、
パルメザンチーズをたっぷりとかけて✨
まろやかな味わいになり、おすすめです🌟
明日は、『エスニック出汁』を
ご紹介いたします。
是非ご覧くださいませ‼️
美鍋 【カレー出汁】(2人分)756円(税込)
だしパック(昆布、さば節・
鰹節・煮干しパック)1袋 24g,
カレー特製つゆ1袋 45g,
スパイス(クローブス・唐辛子)1袋 ,
七味唐⾟⼦2袋